कोको मक्खन का उत्पाद वर्गीकरण

उत्पादन और प्रक्रिया के आधार पर, कोको बटर प्राकृतिक कोको मक्खन म विभाजित है और डीओडोराइज्ड कोको मक्खन म... प्राकृतिक कोको बटर हल्का पीला है औ प्राकृतिक कोको सुगंध है। डिओडोराइज्ड कोको मक्खन भौतिक विधियन के माध्यम से प्राकृतिक कोको मक्खन से अशुद्धि, रंग अउर गंध हटावै से कीन जात है। डिओडोराइज्ड कोको बटर चमकदार नींबू पीला और गंधहीन है। चॉकलेट और केक जैसे खाद्य पदार्थन के उत्पादन मा प्राकृतिक कोको मक्खन का व्यापक रूप से इस्तेमाल कीन जात है। डिओडोराइज्ड कोको मक्खन का उपयोग आम तौर पर उच्च -एंड कॉस्मेटिक्स और दवाओं के उत्पादन म किया जात है, अउर खाद्य उत्पादन मा बहुत कम इस्तेमाल कीन जात है।