बकरी मिल्क प्रोटीन आइसोलेट

 

बकरी दूध के अलग-थलग प्रोटीन बकरी के दूध से निकाला जाय वाला उच्च - पूर्णिय प्रोटीन है। आमतौर पर, झिल्ली निस्पंदन (जैसे माइक्रोफिल्ट्रेशन और अल्ट्राफिल्ट्रेशन), आइसोइलेक्ट्रिक पॉइंट अवक्षेपण या क्रोमैटोग्राफिक अलगाव जैसी तकनीक का उपयोग वसा, लैक्टोज और गैर-{2}} प्रोटीन घटक को हटाने के लिए किया जात है, जेहिसे प्रोटीन सामग्री 90% से अधिक पहुंच जात है। साधारण बकरी के मट्ठा प्रोटीन के तुलना मा, अलग-थलग प्रोटीन मा अधिक शुद्धता होत है अउर उच्च प्रोटीन के आवश्यकता अउर विशेष आहार (जैसे हाइपोएलिर्टिक सूत्र अउर खेल पोषण) वाले लोगन के लिए अधिक उपयुक्त होत है।

1. उच्च प्रोटीन शुद्धता: प्रोटीन सामग्री 90% से अधिक या बराबर या बराबर, केंद्रित मट्ठा प्रोटीन (70-80%) से बहुत अधिक।
2. हाइपोएलर्जेनिसिटी: बकरी के दूध मा एस 1-कैसिन सामग्री (18.9%) गाय के दूध (30.8%) मा ओसे कम है, अउर यहिमा छोट वसा ग्लोब्यूल होत है, जेहिसे पचावै मा आसानी होत है। ई उन लोगन के लिए उपयुक्त है जे गाय दूध के प्रोटीन या लैक्टोज असहिष्णुता से एलर्जी करत हैं।
3. तेजी से अवशोषण: मट्ठा प्रोटीन भाग (20%) तेजी से अमीनो एसिड रिलीज प्रदान करत है, जबकि कैसिन (80%) धीरे-धीरे अवशोषित होत है, जेहिसे ई पोस्ट - प्रयोग वसूली अउर रात - समय प्रतिशोध।
4. प्राकृतिक खनिज: कैल्शियम, फास्फोरस औ बायोएक्टिव पेप्टाइड (जैसे कैसिइन फॉस्फोपेप्टाइड) मा रिच, उ हड्डी औ प्रतिरक्षा स्वास्थ्य कय समर्थन करत हैं।

• प्रोटीन पाउडर: जैसे NAKED बकरी प्रोटीन पाउडर (केवल बकरी मट्ठा प्रोटीन, जैविक चीनी, अउर कोको का युक्त)।
• शिशु फार्मूला: जैसे ऑसनुट्रिया हाइड्रोलाइज्ड बकरी मट्ठा प्रोटीन फार्मूला ( - loctogloclobulin के संवेदनशीलता का कम करत है)।
• कार्यात्मक खाद्य पदार्थ: जैसे एंटीहाइपरटेंसिव पेप्टाइड पेय पदार्थ और उच्च - प्रोटीन स्नैक्स।

हॉट टैग: बकरी दूध प्रोटीन आइसोलेट, चीन बकरी दूध प्रोटीन आइसोलेट निर्माता, आपूर्तिकर्ता, फैक्ट्री