कोको शराब, कोको बटर, और कोको पाउडर के बीच अंतर

1. विविध प्रक्रिया
कोको बीन्स के दरार, खोल, छील, अउर सूखे के बाद कोको शराब का तरल ढलाई है। दूसरी ओर कोको बटर कोको बीन्स से निकाला जात है अउर हीटिंग से पिघला जात है, फिर ठंडा होइ जात है कि एक ठोस तेल बनावा जाय। कोको पाउडर है जो कोको शराब के अधिकांश तेल के बाद प्राप्त सूखा पाउडर है जो वाष्पित हो गया है।

2. उद्धारकर्ता सामग्री
कोको शराब म कोको बीन ठोस और कोको बटर होते ह, जो इसे अपेक्षाकृत पानीदार अर्ध {{0} } } solid पदार्थ बनाता है। दूसरी ओर कोको बटर मुख्य रूप से मोटा है और लगभग पानी नहीं है। कोको पाउडर कोको मक्खन औ ठोस कय मिश्रण होय, पानी से मुक्त, लेकिन ई पूरी तरह से शुद्ध कोको मक्खन नाहीं है।

3. आवेदन
कोको शराब का उपयोग मुख्य रूप से चॉकलेट जैसे कन्फेक्शनरी के उत्पादन मा कीन जात है अउर चॉकलेट मा मुख्य सामग्री मा से एक है। कोको बटर न केवल चॉकलेट मा इस्तेमाल कीन जात है बल्कि कॉस्मेटिक्स मा भी कीन जात है जइसे कि बिस्कुट, केक, अउर लिपस्टिक। कोको पाउडर का उपयोग मुख्य रूप से बेक्ड सामान जैसे केक और कुकीज़ म किया जात है।

सार मा, यद्यपि कोको शराब, कोको बटर अऊर कोको पाउडर सब कोको बीन्स के सब संसाधित उत्पाद हैं, लेकिन ओनके निर्माण प्रक्रिया, सामग्री सामग्री अऊर उपयोग मा कुछ अंतर हैं। व्यावहारिक अनुप्रयोगन मा, अलग-अलग कोको उत्पादन का सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त करै के लिए उपयोग के जरूरत के अनुसार चुना जाय।